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Legacy Built One Grain at a Time

The Japan Agricultural Association (Dai Nihon Nokai) recently awarded its Achievement Medal for 2016 to Ross Koda at a ceremony…

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DOR Event at UC Irvine

IRVINE — UC Irvine Tomo no Kai’s annual Day of Remembrance event will be held on Tuesday, Feb. 21, from…

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ソーテル日本人街に米国1号店:「食文化を世界へ広めたい」

 広島お好み焼・鉄板焼店「ちんちくりん」を広島に10店、東京に3店構える「ケーツーエス」社(本社広島市・川上博章代表取締役)は、米国1号店を11日、ウエストロサンゼルスの「ソーテル・ジャパンタウン」にグランドオープンした。小東京の2号店は6月に開店を控え、多店舗展開の経営戦略を練る村竹真一副社長は「広島の食文化のお好み焼きを世界へ広めたい」と意気込む。

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ソーテル日本人街に米国1号店:「食文化を世界へ広めたい」

 広島お好み焼・鉄板焼店「ちんちくりん」を広島に10店、東京に3店構える「ケーツーエス」社(本社広島市・川上博章代表取締役)は、米国1号店を11日、ウエストロサンゼルスの「ソーテル・ジャパンタウン」にグランドオープンした。小東京の2号店は6月に開店を控え、多店舗展開の経営戦略を練る村竹真一副社長は「広島の食文化のお好み焼きを世界へ広めたい」と意気込む。

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2台目の中型ねぶた制作へ:祭の成功へ協力を誓う

 二世週祭とハリウッド・クリスマスパレードに参加し、ねぶた祭を軸に活動する「南加青森県人会」と「LAねぶた囃子保存会」は合同で、今年度総会と新年会を5日、小東京の青森県人会館で開いた。2台目となる中型ねぶたが新たに制作されることが発表されると会場は沸き、参加者約60人は郷土の伝統文化紹介に意欲を示し、祭の成功に向け協力し合うことを誓った。

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