コリアタウンに8号店:「ようこそ」と地元が歓迎

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グランドオープンしたコリアンタウン店

 多店舗経営により安くておいしいすしを提供する「がってん回転すし」(山本幸成社長)は4月21日、米国8号店をロサンゼルスの韓国街にグランドオープンした。地元からは「ようこそ、コリアンタウンへ」と歓迎を受け、地域密着を目指す。
 新店舗は、ウエスタンとウィルシャーの角にある大きなモールの1階に位置する。交通量が多く、ウィルシャーを挟んで歴史のあるウィルタン劇場、メトロの駅もすぐ近くという好ロケーションだ。
 開店セレモニーで、山本社長があいさつに立ち「店内加工・調理をモットーに、世界の漁港から新鮮なネタを毎日仕入れ、ベテランシェフが調理する」と説明。「地域に愛される店を目指したい」と抱負を述べた。

キムチとコチジャンソースが効いたコリアンBBQロール

 各来賓が祝辞を述べ、ロサンゼルス韓国系商工会議所会長のウーソン・リンさんは「ようこそコリアタウンへ。雇用が創出され、出店はこの街にとってとてもよいことである。成功を祈りたい」と前途を祝した。リンさんによると、周りには人気の大きなモールがいくつかあり、それらの客が、がってんに流れて来ると確信する。「韓国人は、すしが大好き。がってんすしは、おいしいので繁盛は間違いない」と太鼓判を押した。
 店内は、カウンターとブースを合わせて72席を持ち、すしを軸に100種類以上のメニューを揃えている。値段(1皿1・50から5ドルまで)は、皿ごとに異なる。開店に合わせて開発した韓国風のキムチとコチジャンソースが効いたコリアンBBQロールと、カルビすしは同店限定の特別メニューである。
 山本社長は今後、多店舗展開をさらに強化し、サンタモニカやウエストウッドへの出店計画があることを明かした。
 年中無休。営業時間は、午前11時半から午後10時まで。週末は深夜1時まで。
 Gatten Sushi Korea Town
 3785 Wilshire Blvd. #24
 Los Angeles, CA 90010
 (213) 388-1620
 www.gattenusa.com
【永田潤、写真も】

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