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 連邦裁判所は7日、2012年にフォアグラの販売を禁止したカリフォルニア州法を違憲と判断した。これにより世界三大珍味のひとつフォアグラが加州で再び消費者のもとに届くようになる。

磁針
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   先日、気の合う友人と、最後のフォアグラを食べに行った。7月1日から全米で初めてカリフォルニア州でフォアグラの販売、製造などが禁止される。メニューにも「Farewell Foie Gras」と書いてある。5コース全てフォアグラ尽くし。  フォアグラのガスパッチョ