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磁針
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 小売店やマーケットなどで、気を付けたくてもできないこともあるものだと実感した話。  これはお店が悪いわけではなく、そこに出されている商品がちょっとね、な感じ。  まず蜂蜜。米国食品医薬品局(FDA)によると蜂蜜はたとえ蜂が集めたとしてもろ過をしすぎて花粉を含まないものは蜂蜜とは認められないそうだ。

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 カリフォルニア州サクラメント北西部のレイク郡とナパ郡で12日から発生している大規模な山火事は、16日午後現在の時点で7万エーカーが焼失した。被害が拡大するなか、行政は支援策を講じるほか、非営利団体なども義援金やボランティアを募集するなど、支援の動きが見られている。

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 純粋な各種ハチミツとオーガニックの日本茶の専門店「Honey & Green」(Beeline社、五十嵐達社長)が3日、小東京のホンダプラザ内に オープンした。お茶は、「JAS」(日本の農水省)と「USDA」(米国農務省)の両国の政府機関からオーガニックと認定されており、有機栽培を続けることで、地球環境の改善に少しでも役立てることを社のモットーとする。