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 先日、日本の友人がレトルト食品の「もつ鍋の素」を送ってくれた。  モツの煮込みはよく作るが、もつ鍋はまだ作ったことはなく、どんなものかと興味津々であった。  パッケージの中にはスープ、モツの下ごしらえをしたもの、ちゃんぽん麺の3袋が入っていた。

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   緑の多いシアトル地域は嵐に見舞われると停電が起きやすく、Wi-Fi利用可能なコーヒーショップは、ラップトップ等を抱えて停電地区から避難して来る人で賑わう。私も一杯のコーヒーで座り込み、急ぎの原稿を書き送るなどしたものだ。  ところが近頃、これとは全く違う、日本の「イ

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   調べ物があって11年ほど前の羅府新報を見ていたら、英語面ではあったが「Slurping Food Becoming a No-No in Japan」という記事を見つけた。  日本で四、五十代(当時)の男性は麺類をすすって食べるが、若い人たちはそれをみっともないとみなしているという。