デイライトセービング・タイムが始まり、これからの季節、南カリフォルニアでは友だちや親類などの集まりは、バックヤードでのＢＢＱが多くなる—との説明に、まだ雪が残っているインディアナ州の知人は、寒い地方ではなんといっても鍋料理が一番と言う。 　もちろん、日中は暖かな南加とはいえ、夜ともなれば気温はまだ華氏50度台。