Browsing: JFCA

コミュニティー
0

 今年創立110周年を迎える南加静岡県人会は先月28日、モンテベロ市にあるクワイエット・キャノンで本年度総会と敬老親睦会を行った。今年は、新会長に蒲原孝郎氏の就任が決まり、長年会長を務めた柴邦雄氏のこれまでの尽力をたたえるとともに、新会長の就任を祝した。

特集記事
0

 日本食や地酒など日本の食文化の全米普及を目的に活動する「JFCA(Japanese Food & Culture Association)」が1月29日、ユニバーサルシティーのヒルトンホテルで「日本食と酒コレクション」と題した食の祭典を催した。有名シェフによるクッキングデモンストレーションのほか、東日本大震災で風評被害を受けた東北地方の地酒や名産品も紹介され、日本食の信頼回復と復興支援への願いを込め、さらなる日本食、酒の消費拡大と理解促進を呼び掛けた。